Бази даних

Автореферати дисертацій - результати пошуку

Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"

Вид пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повнийстислий
Пошуковий запит: (<.>A=Цимбал А.С.$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 1

      
1.

Цимбал А.С. 
Удосконалення способів підготовки бурякової сировини до процесу екстрагування цукру: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / А.С. Цимбал ; Укр. держ. ун-т харч. технологій. — К., 1999. — 20 с. — укp.

Дисертацію присвячено вивченню фізико-хімічних властивостей бурякової тканини в процесі теплової та електричної обробки. Встановлено на мікро- і макро рівнях зміну фізичного стану бурякової тканини при температурі вище 40 градусів С. Розроблено математичну модель процесу електрообробки сокостружкової суміші та оптимізовано параметри процесу електрообробки. Удосконалено, випробувано і впроваджено ефективні способи та апарати для стабілізації теплового режиму в ошпарювачах КДА та попередньої електрообробки сокостружкової суміші перед колонним екстрактором.

  Скачати повний текст


Індекс рубрикатора НБУВ: Л840.3

Рубрики:
 

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського